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안녕하세요 중구 월디입니다 m( _ _ )m ​

쫄면, 짜장면의 발상지인 인천 중구에 누들 플랫폼이 개관했습니다.



누들플랫폼은 국내 최초로 누들을 테마로 한 전시, 교육, 음식 체험이 가능한 복합문화공간인데요. ​


총 3층으로 1층 추억의 인천 누들 전시공간, 2층 직접 참여하고 소통하는 오감 체험공간, 3층 누들 교육공간으로 구성되어 있습니다. ​

현재 3층은 공간 조성 공사가 진행 중인 점 참고해 주세요.



입장하기 전 발열 체크와 손 소독은 철저히!



마스크 스트랩도 가져갈 수 있도록 준비되어 있습니다.



들어서면 가장 먼저 기념품 가게가 보입니다. 각 국가의 면기와 귀여운 캐릭터용품을 구경할 수 있는데요. 현재는 판매하고 있지 않으니 참고해 주세요!



박물관 한가운데에는 우리에게 친근한 라면박스로 제작한 과자집 같은 조형물이 있답니다.



조형물에는 각자 하고 싶은 말을 적은 포스트잇이 붙여져 있답니다. 이런 현실적인 소원도 있네요 ㅎㅎ



여러분은 어떤 면 요리를 가장 좋아하시나요? ​

파스타, 냉면, 잔치국수, 메밀국수, 짬뽕, 쫄면, 팥칼국수, 튀김 가락국수 좋아하는 면 요리를 골라보세요!



왠지 들어가고 싶은 거리네요. 인천 누들 역사를 만나러 가볼까요?



튀김 가락국수라고 다 똑같은 건 아니다! 인천 튀김 가락국수는 굵게 뽑은 면발에 식용소다를 넣어 쫄면 버금가게 쫄깃하다는 점인데요. ​


이곳에서는 인천 튀김 가락국수의 발원을 확인할 수 있습니다.



모형인데도 군침이 싹 도는 튀김 가락국수입니다.



냉면거리를 재현한 전시장 등 다양한 면 요리의 시간 여행을 보여줍니다.



처음 짜장면이 등장했을 때 보다 가격이 약 200배 상승했다는 사실에 놀랐답니다 ㅎㅎ



즐거운 누들 공장에서는 각 면의 주재료와 제조 과정을 알아볼 수 있습니다. ​


또한 2층에는 컵누들을 직접 만들고 포장하는 과정을 체험할 수 있는 체험 공간이 마련되어 있는데요.


현재는 코로나로 인하여 운영을 중단하고 있고 9월까지도 운영 미정이라고 하니 방문 전 꼭! 확인해 주세요~

면 요리의 역사를 한 공간에서 만날 수 있는 누들플랫폼! ​ 추후에 운영될 '나만의 컵누들 만들기 프로그램' 등 다양한 누들 체험이 있을 다음 방문을 기대해 봅니다.


*누들플랫폼 : 인천광역시 중구 신포로27번길 36

*운영시간 09:00~18:00, 휴관일 매주 월요일